Stále více lidí hledá zdravější alternativy svých oblíbených potravin – a čokoláda je jednou z těch, na které se nechceme vzdát. Jenže jak najít čokoládu, která bude bez přidaného cukru, neobsahuje umělá sladidla, a přitom si zachová bohatou chuť i kvalitu?
Kdo stojí za značkou Míšina čokoláda?
Míšinu čokoládu založila v roce 2015 Michaela Dohnálková, nadšená milovnice kvalitního kakaa. Zatímco většina výrobců kupuje již hotové čokoládové hmoty, Míša si jde vlastní cestou – vyrábí bean-to-bar čokoládu, tedy doslova „od bobu až po tabulku“.
Tato metoda umožňuje mít pod kontrolou každý krok výroby – od výběru bobů až po výslednou chuť. A že je ta chuť výjimečná, potvrzují i mnohá mezinárodní ocenění, o kterých si povíme dále.
Proč mě čokoláda bez cukru zaujala?
✅ 1. Skvělá chuť bez kompromisů
Mnoho produktů „bez cukru“ bývá nevýrazných, trpkých nebo přehnaně uměle slazených. To ale není případ Míšiny čokolády.
Zkusil/a jsem variantu:
-
Tmavá čokoláda 100 % Tanzanie s kešu
-
Mléčná čokoláda 70 % Madagaskar s kokosem a jablkem
Obě chutnají naprosto skvěle. Tmavá verze s kešu ořechy je intenzivní, ale jemně zaoblená přírodním tukem a sladkostí ořechů. Mléčná čokoláda mě překvapila ovocnými tóny a jemností, přestože v ní není přidaný cukr ani žádná chemie.
Chuť není přislazovaná žádnými náhradními sladidly – sladkost pochází z přírodních surovin, jako jsou jablka, kokos nebo kešu. To je podle mě ten největší rozdíl oproti běžným „sugarfree“ čokoládám.
✅ 2. Poctivé složení bez zbytečností
Míšiny čokolády jsou bez lepku, laktózy, sójového lecitinu, emulgátorů, umělých sladidel i konzervantů. Například složení tmavé čokolády 100 % Tanzanie s kešu je:
-
kakaové boby (Tanzanie)
-
kešu ořechy
A to je všechno! Čím jednodušší složení, tím více si můžete být jisti, že jíte kvalitní produkt, ne chemickou směs.
Mléčná čokoláda s kokosem a jablkem pak obsahuje:
-
kakaové boby (Madagaskar)
-
kakaové máslo
-
sušené jablko
-
sušený kokos
-
sušené mléko
I tady vše čisté, bez doslazování a bez kompromisů.
✅ 3. Ocenění z celého světa
Možná si řeknete – dobře, je to „česká“ čokoláda. Ale pozor – Míšina čokoláda vyhrává ceny na světových soutěžích:
-
Great Taste Awards (UK)
-
International Chocolate Awards (Evropa, Světové finále)
-
Academy of Chocolate Awards (Londýn)
Například tmavá čokoláda 100 % Tanzanie získala zlatou medaili na prestižní soutěži v Londýně. A to mluví za vše.
✅ 4. Vhodná pro diabetiky, vegany i sportovce
Díky tomu, že neobsahuje přidaný cukr a je vyrobena z přírodních surovin, je čokoláda vhodná pro:
-
Diabetiky – žádný cukr, žádné umělé sladidlo, pouze přírodní suroviny.
-
Vegany – především tmavé varianty jsou čistě rostlinné.
-
Sportovce a low-carb nadšence – vysoký obsah kakaa, zdravých tuků a nulový glykemický index.
✅ 5. Ruční výroba a lokální přístup
Každá tabulka je ručně balená a vyrobená s důrazem na detail. Míša spolupracuje s farmáři z konkrétních oblastí a kakaové boby dováží například z Tanzanie, Madagaskaru nebo Nikaraguy.
To znamená férovější obchod pro pěstitele, vyšší kvalitu surovin a šetrnější přístup k přírodě.
Shrnutí: Proč si Míšinu čokoládu bez cukru zamilujete?
-
✅ Skvělá, plná chuť bez cukru a bez sladidel
-
✅ Krátké, čisté složení
-
✅ Vhodná pro různé diety a potravinová omezení
-
✅ Ocenění z prestižních světových soutěží
-
✅ Ruční výroba v Česku s důrazem na kvalitu
Kde ji koupit?
Všechny čokolády najdete přehledně na oficiálním webu:
Můžete si vybrat z několika příchutí, případně rovnou zvolit dárkové balení. Hodí se jako dárek pro milovníky čokolády, kteří si potrpí na kvalitu – nebo jako malý luxus pro vás samotné.
Osobní tip na závěr
Zkuste kombinaci čokolády s ořechy nebo ovocem – kešu nebo kokos jemně zjemňují chuť a přidávají další vrstvu zážitku. A pokud jste fanoušci vysoko procentní čokolády, doporučuji 100 % Tanzanii – je výborná samotná i k vínu nebo silné kávě.
Chcete si dopřát opravdovou čokoládu bez výčitek? Míšiny čokolády jsou sázka na jistotu. 👌🍫
